月: 2024年7月

最近、節約系のYouTubeとか見てるんですけど、

手作りでパンを作っている人がいて、

目から鱗でした。

いままでお料理上手な男性の同僚が

ベーグル作ってます、とか、

クッキングスクール行ってましたという

友達がパン作ってくれたりとかあったのですが、

パンを作るって雲の上の世界で、

作り方とか聞いてなくて。

ホームベーカリーで食パン作ったことはあるんですけど、

そういう器械使わずに作っちゃってる人が

いるってことに衝撃でした。

んでもって、うさみも、ちぎりぱん、チョコベーグル、

紅茶ベーグル（オレンジピール＆ホワイトチョコ入り）、

チャバタを作ってみました。

節約になるかと言われたら、

今は安いパンも売っているし、

作っている時間や、洗い物とかのことを考えると、

ムムムという感じですが、

作ると、発酵がイマイチだったなとか、

塩加減がもう少しかなとか、

次回からは気を付けようとか

勉強になります!(^^)!

YouTubeのお料理系を見ていると

もう包丁さばきとか手際が素晴らしいいんですよ。

そんな人が使っている調理器具とか

見ると自分もそうなれるのかなとか

思っちゃってついつい買っちゃうんですよね。

でも優れた人って、

最低限のものを上手く使って

ちゃっちゃっちゃっちゃと

手早く作るんですよね。

そんなうさみなので、

学生時代は、

本当は１冊の参考書を何度も

やった方が力がつくのに、

受験前は焦って、

良い参考書はこれ！とか聞くと、

早速それを買って、

そんでもって、その参考書はそんなに

勉強しないで最初の数ページしか

やっていない子でした(;^_^A