最近、節約系のYouTubeとか見てるんですけど、
手作りでパンを作っている人がいて、
目から鱗でした。
いままでお料理上手な男性の同僚が
ベーグル作ってます、とか、
クッキングスクール行ってましたという
友達がパン作ってくれたりとかあったのですが、
パンを作るって雲の上の世界で、
作り方とか聞いてなくて。
ホームベーカリーで食パン作ったことはあるんですけど、
そういう器械使わずに作っちゃってる人が
いるってことに衝撃でした。
んでもって、うさみも、ちぎりぱん、チョコベーグル、
紅茶ベーグル（オレンジピール＆ホワイトチョコ入り）、
チャバタを作ってみました。
節約になるかと言われたら、
今は安いパンも売っているし、
作っている時間や、洗い物とかのことを考えると、
ムムムという感じですが、
作ると、発酵がイマイチだったなとか、
塩加減がもう少しかなとか、
次回からは気を付けようとか
勉強になります!(^^)!